Znaleziono 250 wyników

autor: rumcajs
26 sie 2010, 19:00
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Rak pręgowany
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 24512
Płeć:

yoger , też słyszałem że rakiem nie można się najeść tylko raczyć mięskiem bo podobno mięso z raka to delikatesy. Chciał bym po prostu spróbować tego mięsa jak smakuje.A co się stanie jeśli ten rak chwyci cię tymi szczypcami?A w czym trzymaliście te raki przez te 10km?Bo z tego co wiem to tylko żyw...
autor: rumcajs
26 sie 2010, 16:40
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Rak pręgowany
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 24512
Płeć:

Rak pręgowany

Takim podstawowym przepisem na raka to po prostu żywego raka wrzucić do gotującej się i osolonej wody(ginie od razu) i gotować jakieś 10-20 minut aż będzie czerwony.Zastanawia mnie czy to jedyny sposób na przyrządzenie dania z raka.Druga kwestia to być może śmieszna ale nie dawno złapałem takiego ra...
autor: rumcajs
24 sie 2010, 12:56
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Tam gdzie mieszkam to jest piękne miejsce ale bobrów nie ma,nie wiem dlaczego ale po prostu nie ma.Mieszkam w tzw okręgu Rybnickim,moje pobliskie tereny to Pszów,Wodzisław,Radlin,Rydułtowy.Trochę dalej ode mnie kiedy udam się w kierunku Czech to jakieś 10 kilometrów dalej znajduje się rezerwat przyr...
autor: rumcajs
23 sie 2010, 17:46
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

Ciek , zgadzam się z tobą,z tym że chleb to powszechna nazwa i może być naprawdę przeróżny,przykładowo dzisiaj miałem szybki obiad z chlebem w roli głównej.A dokładnie kebab.Kupiłem gotowy gyros na tackach,wystarczy tylko podgrzać.Następnie wziąłem się za zrobienie pity czyli jednego z rodzajów chl...
autor: rumcajs
23 sie 2010, 16:38
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Ciek , tylko nie sumik karłowaty,to jest największe zło naszych wód,nie jest to nasza ojczysta ryba i powoduje ogromne szkody w naszych zbiornikach,to samo co rakiem pręgowatym.Szczupak wbrew pozorom uwielbia płytkie zbiorniki, oczka wodne i bagna w mojej okolicy są płytkie i szczupak świetnie sobi...
autor: rumcajs
23 sie 2010, 14:20
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau , ale są ryby który nie potrzebują głębokości,wystarczy im sam muł,mam tu na myśli piskorza,ryba ta potrafi pobierać tlen z atmosfery,jeszcze po wojnie ryba ta licznie występowała w naszym kraju nie mal w każdym bagnie i każdym rowie który było muliste,dzisiaj jest na liście czerwonej księgi...
autor: rumcajs
23 sie 2010, 13:18
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau , ale z pewnością wiesz że oczka wodne zarybiają się w sposób naturalny,przykładowo kaczki i inne ptaki przynoszą ikrę na kończynach,więc każde oczko może w każdej chwili zostać zarybione w sposób naturalny.Ryba w wodzie jest normalnym zjawiskiem i nie ma w tym nic nienaturalnego.Dodam tylko...
autor: rumcajs
23 sie 2010, 13:07
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

Nie polecam piec na liście kapusty,kiedyś spróbowałem i spód w smaku trochę dziwny był,za to polecam piec na liściu chrzanu,moim zdaniem lepiej się do tego nadaje.Ech gdzie te czasy kiedy to w każdym domu piekło się chleb.Na drożdżach chleb mi nie smakuje lepiej ale jest łatwiejszy w zrobieniu.Kiedy...
autor: rumcajs
22 sie 2010, 20:47
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Pozwolę sobie pokazać nie które bagna i oczka wodne w mojej okolicy,jest to tylko połowa bagien i oczek wodnych które znajdują się w mojej okolicy. Bagno nr 1: http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/c5b5fb31ec76705d.html Bagno nr 2 http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/e91635665a35b99a.html Oczko wodne n...
autor: rumcajs
21 sie 2010, 02:27
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

Fredi, dałeś mi właściwy trop,przecież w sklepach jest mąka na żur,maka na żur jest żytnia i to grubo mielona,czyli idealna na dobry staropolski chleb.Zawsze stosowałem mąkę drobno mieloną ale w sumie to nie to samo co grubo mielona.Muszę w przyszłym tygodniu wypróbować tę mąkę na żur.
autor: rumcajs
20 sie 2010, 18:59
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

thrackan , problem w tym że takie sklepy są w większym miastach,ja jak mam ochotę na prawdziwy swojski staropolski chleb to po produkty idę do piekarni,tam jest gotowy kwas i mąka żytnia.Bo należy wiedzieć że kiedyś nie używano mąki pszennej do chleba tylko żytniej,i nie stosuje się w staropolskim ...
autor: rumcajs
20 sie 2010, 16:53
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

Abscessus Perianalis , jest problem z tym że raczej w sklepie spożywczym trudno dostać żytnią mąkę,ja się przynajmniej z taką w sprzedaży detalicznej nie spotkałem.Cały zakwas żytni uzyskuje się w prosty sposób na tzw chleb żytni lub ten co jest w większości w sklepach czyli żytnio-pszenny.Zakwas t...
autor: rumcajs
20 sie 2010, 16:26
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

Sam zrobić mąkę też możesz,taka mąka zrobiona samemu jest dużo bardziej zdrowsza niż ta kupiona.Mąka to żaden skomplikowany zabieg,wystarczy zmielić ziarna zbóż a najlepiej żyta i już masz mąkę.Zakwas się robi tez w prosty sposób,wystarczy z żytnią mąkę wymieszać z wodą i pozostawić na kilka dni w c...
autor: rumcajs
20 sie 2010, 13:14
Forum: Porady
Temat: Sprzęt wędkarski dla początkującego
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 19771
Płeć:

emilw641 , a więc żeby sprawa była najprostsza to zrób tak jak ja,czyli jedna wędka i kołowrotek do wszystkiego,jako że jest to forum surwiwalowe to i sprzęt taki jest potrzebny.A więc ja posiadam krótką wędkę 210cm,po złożeniu jest malutka i mieści się w plecaku,kosztowała mnie na bazarze aż 12 zł...
autor: rumcajs
20 sie 2010, 10:44
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Chleb
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 44420
Płeć:

Michal N , zgadzam się z tobą.Z racji tego że z zawodu jestem piekarzem to wtrącę swoje 2 grosze.Otóż dzisiaj nie ma chleba bez chemii,każdy młyn musi w swojej mące mieć określone normy,jeśli zboża są słabej jakości to młyn nie jest w stanie tych norm uzyskać,jedyny sposób to dodanie chemii.Otóż ni...
autor: rumcajs
20 sie 2010, 10:37
Forum: Pozostały sprzęt
Temat: Łucznictwo
Odpowiedzi: 472
Odsłony: 335728
Płeć:

tashunca , strzelanie bez celownika jest dużą sztuką,w średniowieczu łucznik potrzebował kilku lat żeby móc iść na wojnę,jedyna rada to dużo trenować i się nie zniechęcać.Osobiście nie lubię czegoś co nie ma celownika,taki nawyk z broni palnej i dlatego wybrałem bloczka.Natomiast to że wchodzi cięż...
autor: rumcajs
18 sie 2010, 19:46
Forum: Pozostały sprzęt
Temat: Łucznictwo
Odpowiedzi: 472
Odsłony: 335728
Płeć:

TomaSH niestety ale nic pomiędzy nie ma,najlepszy jest carbon i niestety najdroższy,jedynie co mogę polecić to tańszego producenta,zamiast strzały Easton to polecam Beman,jakość praktycznie ta sama a strzały z Beman są trochę tańsze. Bastion-Kusza która ma 50ibs lub 80 ibs to są kusze pistoletowe,z ...
autor: rumcajs
17 sie 2010, 17:04
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau , Ale prawo prawem a praktyka swoją drogą,każdy z ludzi powie że ma szczelne szambo a ta ruła co wychodzi do rowu to jest deszczówka,gdyby były zrobiona kanalizacja i przyłącza do niej to wtedy nie było by problemu.Co do raków to niestety moje stawy są raczej muliste,ale czy nazwa Raka błotn...
autor: rumcajs
17 sie 2010, 14:00
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau ale oczyszczalnia jest pełno funkcjonalną oczyszczalnia budowaną podobno na najnowszej technologi,problem polega na tym że po prostu nie ma pieniędzy na przyłączenia wszystkich domostw,więc kanalizację robi się w ratach.Dlatego w tej chwili jest podłączone do oczyszczalni ścieków ok połowa mi...
autor: rumcajs
17 sie 2010, 00:58
Forum: Pozostały sprzęt
Temat: Łucznictwo
Odpowiedzi: 472
Odsłony: 335728
Płeć:

Bastion , Łuk bloczkowy nie ma siły kuszy,kusza jest dużo mocniejsza od bloczka,przykładowo współczesny łuk bloczkowy nie ma więcej niż 70 ibs a kusza ma średnio 150-200 ibs siły naciągu.W średniowieczu robiono kusze co miały naciąg nawet pół tony.Co do zrobienia to trudno mi powiedzieć bo nie prób...
autor: rumcajs
17 sie 2010, 00:47
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau , dzięki za kolejną podpowiedź,znów bym nabroił z tym rakiem.Co do wody w tym stawie to ścieki pochodzą z domostw czyli od szamb po wodę z pralek itp,oczywiście jest jeszcze woda tzw deszczówka,ale to za mało żeby mogła być na tyle czysta żeby móc zaryzykować wpuszczenie tam ryb.Zgadzam się ...
autor: rumcajs
16 sie 2010, 14:13
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau , dzięki serdecznie za dużą wiedzę w tym temacie,przyglądam się temu rakowi z tego mojego linku i nadal nie wiem jaki to rak,niby pręgów nie ma,z drugiej strony boje się że jak zapytam w sklepie to nie dostanę rzetelnej odpowiedzi,po za tym zastanawiam się czy wpuszczanie raków ma sens z teg...
autor: rumcajs
15 sie 2010, 22:24
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau , masz rację bo na tym stawie jest mnóstwo kaczek,mew,czajek i inne gatunki ptaków,jednak wątpię żeby ryby tam przeżyły ze względu na brak tlenu.Co do raków to nie bardzo zrozumiałem,bo z mojej wiedzy wynika że jedyny rak nie pożądany przez europejską przyrodę to jest rak pręgowaty(Ameryka) ...
autor: rumcajs
15 sie 2010, 21:03
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Bo woda to życie,tam gdzie są bagna i dużo wody to wtedy jest mnóstwo życia.Yaktra pięknie że przyroda tak szybko się u ciebie regeneruje,u mnie jest jeden piękny staw do którego wpływają ścieki z mojego miasteczka,mimo że jest już nowoczesna oczyszczalnia ścieków to nadal wpływają tam ścieki z tego...
autor: rumcajs
15 sie 2010, 19:22
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Dzikie oczka wodne,bagna,małe cieki wodne
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 28452
Płeć:

Zirkau u mnie nie występują bobry bo teren za mały i za mało dziewiczy,u mnie jest region typowo rolniczy z tym że rolnictwo upada i w miejsce pól powstają lasy(samosiejki),o ile ryb jest dość dużo jak również żab i zaskrońców to niestety nie ma raka,nawet ten rak pręgowaty nie występuje,ogólnie to ...