Jerky

Post autor: **Morg** » 15 lut 2009, 10:36

Heya.

Taki szybkie pytanie, moze ktos wie. Czy posiadajac szuszone mieso ( jerky ) mozna cos z tego zrobic w sensie normalnego jedzenia robionego w domu? W sensie jakis gulaszyk czy cos. To ze mozna wrzucic kawalek do zupy to wiem, ale interesuje mnie czy ktos z was zna inne przepisy.

bogdan · Post autor: **bogdan** » 15 lut 2009, 16:45

Najlepiej jest suszone mięso przerobić na proszek lub wiórki - tylko wtedy w potrawie nie będzie twarde. Nawet pół dnia moczenia nie zmiękczy dobrze zasuszonego paska mięska.